Быстрый грибной суп

Ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Морковь 2 штуки
Лук 1 штука
Масло оливковое 4 столовые ложки
Перец черный горошком по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Грибы свежие 500 г

1. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Воды, для соблюдения пропорций, должно быть литра 2.5 - 3.

2. Обжарим лук на оливковом масле, после того, как он станет слегка прозрачным, добавим грибы. Тушить или жарить (в зависимости от первоначального их вида) грибы необходимо до полного приготовления (минут 15). Добавить соль и перец.

3. В закипевшую воду добавляем грибы, нарезанный картофель и морковь, варим до полного приготовления.

Теги: суп, овощи, грибы, бульон

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1939 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий