Справочник белков, жиров, углеводов и калорий
| Наименование | Пищевая ценность на 100 г продукта | |||
| Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калории (кКал) | |
| Абрикосы | 0.90 | 0.10 | 14.00 | 40.50 |
| Авокадо | 1.90 | 19.50 | 1.90 | 160.00 |
| Агар-агар | 4.00 | — | 76.00 | 301.00 |
| Аджика | 1.00 | 3.70 | 5.80 | 59.30 |
| Айва | 0.60 | 0.50 | 9.80 | 40.00 |
| Айран 0,5% | 1.74 | 0.50 | 2.79 | 27.00 |
| Алыча | 0.20 | — | 64.00 | 26.40 |
| Алыча сушеная | 0.20 | 0.30 | 7.40 | 25.00 |
| Ананас консервированный | 0.40 | 0.20 | 11.50 | 46.50 |
| Ананас с/м | 0.40 | 0.10 | 21.10 | 86.00 |
| Анис (семена) | 17.60 | 15.90 | 35.42 | 337.00 |
| Анчоус консервированный | 20.10 | 6.10 | — | 135.30 |
| Апельсины | 0.90 | 0.20 | 10.30 | 40.00 |
| Арахис | 29.20 | 50.20 | 10.80 | 611.00 |
| Арбуз | 0.60 | 0.10 | 5.80 | 25.10 |
| Артишок | 1.20 | 0.10 | 6.00 | 28.20 |
| Базилик | 2.50 | 0.60 | 4.30 | 27.00 |
| Базилик сушёный | 2.50 | 0.60 | 4.30 | 27.00 |
| Баклажаны | 1.20 | 0.10 | 7.10 | 24.00 |
| Баклажаны с/м | 1.20 | 0.10 | 4.50 | 24.00 |
| Бамия (окра) | 2.00 | — | 5.00 | 24.00 |
| Бананы | 1.50 | 0.50 | 21.00 | 89.30 |
| Бараний жир курдючный | — | 99.00 | — | 897.30 |
| Баранина (грудинка) с/м | 17.00 | 17.40 | — | 224.60 |
| Баранина (лопатка), с/м | 17.10 | 10.70 | — | 164.70 |
| Баранина (окорок) б/к, с/м | 17.00 | 14.40 | — | 198.00 |
| Баранина (тазобедренная часть) | 15.60 | 16.30 | — | 209.00 |
| Баранина (туша) | 15.60 | 16.30 | — | 209.00 |
| Барбарис сушеный | 10.20 | 9.40 | 28.40 | 29.00 |
| Бекон, грудинка в/к | 10.00 | 52.70 | — | 514.00 |
| Бобы Мунг (маш) | 23.50 | 2.00 | 52.70 | 308.60 |
| Бобы Нут | 20.10 | 5.00 | 54.20 | 328.60 |
| Ботва молодой свеклы | 1.20 | 0.10 | 6.00 | 28.20 |
| Брусника с/м | 1.00 | 0.50 | 6.60 | 39.00 |
| Брынза | 22.10 | 19.20 | 0.40 | 262.00 |
| Брюква | 1.20 | 0.10 | 8.90 | 34.00 |
| Бульон говяжий (сухой) | 16.80 | 9.20 | — | 150.00 |
| Бульон грибной (сухой) | 13.50 | 17.30 | 11.60 | 256.10 |
| Бульон куриный (сухой) | 15.40 | 15.40 | 9.90 | 239.80 |
| Бульон овощной (сухой) | 13.50 | 17.30 | 11.60 | 256.10 |
| Бульон рыбный (сухой) | 4.00 | 1.00 | 25.00 | 125.00 |
| Ванилин | — | — | 99.80 | 365.00 |
| Ванильный сахар | — | — | 99.80 | 379.00 |
| Васаби | 1.00 | 1.30 | 6.90 | 20.00 |
| Васаби (порошок) | 14.50 | 9.50 | 57.40 | 372.80 |
| Вермишель | 10.40 | 1.10 | 74.90 | 337.00 |
| Ветчина натуральная | 17.60 | 6.20 | — | 126.00 |
| Ветчина прессованная | 16.28 | 20.68 | 1.84 | 263.00 |
| Виноград чёрный | 0.60 | 0.20 | 15.00 | 64.20 |
| Виноградные листья | 2.00 | 0.30 | 4.00 | 26.00 |
| Виноградные листья консервированные | 4.27 | 1.97 | 11.71 | 69.00 |
| Вишня | 0.80 | 0.50 | 11.30 | 52.00 |
| Вишня коктейльная | 0.22 | 0.21 | 38.77 | 165.00 |
| Вишня с/м | 0.80 | 0.20 | 10.60 | 44.80 |
| Вода | — | — | — | — |
| Вода газированная | — | — | 4.00 | 18.00 |
| Галангал | 1.80 | 0.70 | 15.70 | 80.00 |
| Гвоздика | 10.20 | 9.40 | 28.40 | 239.00 |
| Глухарь | 18.00 | 20.00 | 0.50 | 253.90 |
| Говядина (вырезка), с/м | 18.60 | 16.00 | — | 218.40 |
| Говядина (грудинка), с/м | 19.90 | 9.60 | 0.20 | 166.00 |
| Говядина (котлетное мясо) | 18.60 | 16.00 | — | 218.40 |
| Говядина (лопатка) | 18.60 | 16.00 | — | 218.40 |
| Говядина (огузок), с/м | 27.60 | 9.10 | — | 253.00 |
| Говядина (полутуша) | 18.00 | 10.05 | — | 171.00 |
| Голубика | 1.00 | — | 8.20 | 35.00 |
| Горбуша (филе) с/м | 14.50 | 5.10 | 6.90 | 130.00 |
| Горбуша консервированная | 20.90 | 5.80 | — | 135.80 |
| Горох лущеный | 23.00 | 1.00 | 61.00 | 323.00 |
| Горошек зеленый с/м | 23.00 | 1.00 | 53.00 | 302.00 |
| Горошек зелёный консервированный | 2.20 | 1.70 | 54.50 | 309.00 |
| Горчица (порошок) | 37.10 | 11.10 | 32.60 | 370.50 |
| Горчица (семена) | 37.10 | 11.10 | 32.60 | 370.50 |
| Горчица Баварская | 7.70 | 6.90 | 36.00 | 242.00 |
| Горчица Дижонская | 9.90 | 12.70 | 5.30 | 143.00 |
| Гранат | 0.90 | — | 13.90 | 52.00 |
| Гранатовый соус | 0.30 | — | 14.50 | 64.00 |
| Грейпфрут | 0.70 | 0.20 | 6.50 | 35.00 |
| Грибы Белые | 3.70 | 1.70 | 1.10 | 34.00 |
| Грибы Белые с/м | 3.70 | 1.70 | 3.40 | 30.00 |
| Грибы Белые сушеные | 20.10 | 4.80 | 27.60 | 150.00 |
| Грибы Королевские устричные | 3.00 | — | 3.00 | 43.00 |
| Грибы Портобелло | 2.50 | 0.20 | 3.60 | 26.00 |
| Грибы Шиитаке | 2.24 | 0.49 | 6.79 | 34.00 |
| Грибы Шиитаке сушеные | 19.30 | 22.40 | 3.70 | 296.00 |
| Грибы Эноки | 2.20 | 1.20 | 0.50 | 22.00 |
| Груши | 0.40 | 0.30 | 10.90 | 42.00 |
| Дайкон | 1.90 | 0.10 | 7.00 | 34.00 |
| Джем клубничный | 0.30 | 0.10 | 70.80 | 285.00 |
| Джем малиновый | 0.60 | — | 71.20 | 275.00 |
| Дрожжи пресованные | 12.70 | 2.70 | 8.50 | 109.00 |
| Дрожжи сухие | 49.00 | 6.00 | 40.00 | 410.00 |
| Дыня | 0.60 | 0.30 | 7.40 | 32.90 |
| Ежевика с/м | 0.50 | 0.20 | 3.70 | 17.70 |
| Желатин | 87.20 | 0.40 | 0.70 | 355.00 |
| Жидкий дым | — | — | — | — |
| Зира (кумин) | 10.20 | 9.40 | 28.40 | 239.00 |
| Изюм белый | 2.90 | 0.60 | 66.00 | 264.10 |
| Изюм темный | 1.80 | — | 72.20 | 262.00 |
| Икра красная | 28.40 | 10.00 | — | 130.70 |
| Икра масаго | 29.00 | 10.00 | — | 130.00 |
| Икра минтая | 2.00 | 28.00 | — | 130.00 |
| Икра тобико | 29.00 | 10.00 | — | 130.00 |
| Имбирь (корень) | 1.82 | 0.75 | 15.77 | 80.00 |
| Имбирь маринованный | 0.80 | — | 7.10 | 17.00 |
| Имбирь молотый | 9.12 | 5.95 | 58.29 | 347.00 |
| Инжир | 3.10 | 0.80 | 57.90 | 257.00 |
| Йогурт 1,5% | 4.10 | 1.50 | 14.30 | 90.00 |
| Йогурт 3,2% | 5.00 | 3.20 | 3.50 | 68.00 |
| Кабачки | 0.60 | 0.30 | 5.20 | 23.00 |
| Кабачки с/м | — | — | — | — |
| Какао-порошок | 24.20 | 17.50 | 3.00 | 380.00 |
| Кальмар (филе) | 18.00 | 2.20 | 2.00 | 100.00 |
| Кальмар Банно-Монго | 9.10 | 0.50 | 8.60 | 75.30 |
| Камбала (филе) с/м | 18.20 | 1.30 | — | 84.50 |
| Каперсы | 1.57 | 0.90 | 9.19 | 51.00 |
| Капуста белокочанная | 1.80 | 0.10 | 4.70 | 28.00 |
| Капуста Брокколи | 2.82 | 0.37 | 6.64 | 34.00 |
| Капуста Брокколи с/м | 0.36 | 1.70 | 0.20 | 38.00 |
| Капуста Брюссельская (кочанчики) | 4.80 | 0.30 | 3.10 | 35.00 |
| Капуста Брюссельская (на стебле) | 4.80 | 0.30 | 3.10 | 35.00 |
| Капуста брюссельская с/м | 0.36 | 1.70 | 0.20 | 38.00 |
| Капуста Китайская | 1.20 | 0.20 | 3.23 | 16.00 |
| Капуста Кольраби | 2.80 | 0.10 | 7.90 | 44.00 |
| Капуста краснокочанная | 0.80 | 0.20 | 5.10 | 26.00 |
| Капуста морская маринованная | 0.90 | 0.20 | — | 5.40 |
| Капуста Романеско | 2.90 | 0.50 | 2.20 | 25.00 |
| Капуста Савойская | 1.20 | 0.10 | 6.00 | 28.20 |
| Капуста цветная | 2.50 | 0.30 | 4.20 | 28.40 |
| Карась | 17.70 | 1.80 | — | 87.00 |
| Кардамон | 10.20 | 9.40 | 28.40 | 239.00 |
| Карри порошок | 3.90 | 3.40 | 14.00 | 102.60 |
| Картофель | 2.00 | 0.40 | 16.30 | 72.70 |
| Картофель сладкий (Батат) | 2.00 | — | 13.00 | 59.00 |
| Картофель фри с/м | 2.00 | 0.40 | 16.30 | 77.00 |
| Каффир-лайм (листья) | 1.00 | 1.00 | — | 11.00 |
| Каштаны | 3.40 | 3.00 | 30.60 | 166.00 |
| Квас хлебный | 0.20 | — | 5.20 | 27.00 |
| Кета (филе без кожи) с/м | 15.02 | 8.53 | 5.73 | 127.00 |
| Кефаль филе с/м | 0.20 | 0.20 | — | 88.00 |
| Кефир 1% | 3.00 | 1.00 | 4.00 | 40.00 |
| Кефир 2,5% | 2.90 | 2.50 | 4.00 | 53.00 |
| Кефир 3,2% | 2.90 | 3.20 | 4.00 | 59.00 |
| Киви | 0.80 | 0.40 | 8.10 | 47.00 |
| Кизил сушеный (без косточек) | 1.00 | — | 9.70 | 40.40 |
| Килька солёная | 17.10 | 7.60 | — | 136.80 |
| Кинза (кориандр) | 1.50 | — | 5.00 | 24.80 |
| Клубника с/м | — | — | — | — |
| Клубника свежая | 0.80 | 0.40 | 6.30 | 32.00 |
| Клюква с/м | 0.50 | 0.20 | 3.70 | 17.70 |
| Клюква свежая | 0.50 | — | 6.80 | 26.00 |
| Кокосовая стружка | 5.60 | 62.00 | 6.40 | 592.00 |
| Кокосовое молоко | 0.72 | 0.20 | 2.61 | 19.00 |
| Кокосовый сахар | — | — | 99.00 | — |
| Колбаса Брауншвейгская с/к | 27.70 | 42.20 | 0.20 | 491.00 |
| Колбаса варено-копченая | 20.00 | 30.00 | — | 350.00 |
| Колбаса варёная | 12.80 | 22.20 | 1.50 | 257.00 |
| Колбаса полукопчёная | 23.20 | 30.05 | 3.80 | 385.00 |
| Колбаса сыровяленая | 9.90 | 63.20 | — | 403.40 |
| Колбаса сырокопчёная | 27.70 | 42.20 | 0.20 | 491.00 |
| Кондитерская посыпка | 4.70 | 10.20 | 73.90 | 395.00 |
| Кориандр зерно | 10.20 | 9.40 | 28.40 | 239.00 |
| Кориандр молотый | 1.50 | — | 5.00 | 24.80 |
| Корица молотая | 0.20 | 30.00 | 10.20 | 280.00 |
| Кости пищевые сёмги | — | — | — | — |
| Кости рыбные (пищевые) | 17.50 | 2.00 | — | 88.00 |
| Кофе в зернах | 0.70 | 1.00 | 11.20 | 58.00 |
| Кофе натуральный растворимый | 15.00 | 3.60 | 7.00 | 118.70 |
| Крабовые палочки | 17.50 | 2.00 | — | 88.00 |
| Крабы консервированные | 17.50 | 2.00 | — | 88.00 |
| Крахмал картофельный | 0.10 | — | 78.20 | 313.00 |
| Крахмал кукурузный (маисовый) | 1.00 | — | 83.00 | 343.00 |
| Креветки в/м | 20.60 | 1.70 | — | 97.70 |
| Креветки коктейльные | 18.90 | 2.20 | — | 95.00 |
| Креветки очищенные в/м | 18.90 | 2.20 | — | 82.00 |
| Креветки тигровые | 68.40 | 1.20 | — | 284.40 |
| Крекеры круглые | 11.30 | 13.40 | 67.10 | 352.00 |
| Кресс-салат | 1.90 | 0.10 | 1.00 | 17.00 |
| Кролик (тушка) с/м | 20.70 | 12.90 | 0.70 | 183.00 |
| Кролик (филе) с/м | 20.70 | 12.90 | 0.70 | 183.00 |
| Крупа гречневая | 12.60 | 3.30 | 62.10 | 335.00 |
| Крупа кукурузная | 8.30 | 1.20 | 75.00 | 325.30 |
| Крупа манная | 10.30 | 1.00 | 70.60 | 333.00 |
| Крупа овсяная | 12.30 | 6.10 | 59.50 | 342.00 |
| Крупа перловая | 9.30 | 1.10 | 66.90 | 315.00 |
| Крупа пшенная | 11.50 | 3.30 | 66.50 | 342.00 |
| Крупа ячневая | 10.00 | 1.00 | 71.00 | 320.00 |
| Кукуруза (зерно) с/м | 10.30 | 4.90 | 67.50 | 325.00 |
| Кукуруза консервированная | 2.20 | 0.40 | 11.20 | 58.00 |
| Кукуруза молочная (початки) | 10.30 | 4.90 | 67.50 | 338.40 |
| Кунжут | 19.40 | 48.70 | 12.20 | 565.00 |
| Курага | 5.00 | — | 67.50 | 227.00 |
| Куриная грудка (филе) | 23.60 | 1.90 | 0.40 | 113.00 |
| Куриная печень | 20.40 | 5.90 | 1.40 | 139.90 |
| Куриное мясо | 21.30 | 11.00 | 0.10 | 184.60 |
| Куриное сердце с/м | 15.80 | 10.30 | 0.80 | 159.00 |
| Куриные желудки с/м | 21.00 | 6.40 | 0.60 | 130.00 |
| Куриные окорочка с/м | 21.30 | 11.00 | — | 184.60 |
| Курица потрошёная с/м | 18.20 | 18.40 | 0.70 | 241.00 |
| Куркума молотая (индийский шафран) | 7.83 | 9.88 | 43.88 | 354.00 |
| Куропатка | 18.00 | 20.00 | 0.50 | 253.90 |
| Лаваш | 9.10 | 1.20 | 53.50 | 275.00 |
| Лавровый лист | 10.20 | 9.40 | 28.40 | 239.00 |
| Лайм | 0.90 | 0.10 | 4.90 | 33.00 |
| Лайм для сока | 0.90 | 0.10 | 4.90 | 33.00 |
| Лангусты | 17.00 | 2.00 | — | 88.00 |
| Лапша | 10.40 | 1.10 | 74.90 | 337.00 |
| Лапша рисовая | 3.44 | 0.56 | 81.64 | 364.00 |
| Легкое говяжье | 15.20 | 4.70 | — | 103.10 |
| Лемонграсс сушеный | 1.82 | 0.49 | 25.31 | 99.00 |
| Лёд | — | — | — | — |
| Лимон | 0.90 | 0.10 | 4.90 | 33.00 |
| Лимонная кислота | 0.30 | — | 18.00 | 57.00 |
| Лимонник | 1.00 | — | 1.00 | 11.00 |
| Лисички консервированные | 1.60 | 0.20 | 1.00 | 20.00 |
| Листья Лаймы | 1.00 | 1.00 | — | 11.00 |
| Лосось (стейк) | 19.80 | 6.30 | — | 142.00 |
| Лосось консервированный | 41.80 | 11.60 | — | 272.00 |
| Лосось с/г | 17.50 | 2.00 | — | 88.00 |
| Лосось х/к | 19.81 | 9.36 | — | 168.90 |
| Лук белый | 1.30 | 0.10 | 3.20 | 18.10 |
| Лук зелёный | 1.30 | 0.10 | 3.20 | 20.00 |
| Лук красный | 1.30 | 0.10 | 3.20 | 18.10 |
| Лук репчатый | 1.40 | — | 10.40 | 41.00 |
| Лук-порей | 2.00 | — | 6.00 | 36.00 |
| Лук-шалот | 2.50 | 0.10 | 16.80 | 72.00 |
| Майонез 67% | 3.10 | 67.00 | 2.60 | 624.00 |
| Майоран | 12.70 | 7.00 | 60.60 | 271.00 |
| Майоран сушёный | 12.70 | 7.00 | 60.60 | 271.00 |
| Мак кондитерский | 17.50 | 47.50 | 2.00 | 505.50 |
| Макароны | 10.40 | 1.10 | 74.90 | 337.00 |
| Малина | 0.80 | 0.50 | 8.30 | 46.00 |
| Малина с/м | 0.80 | 0.50 | 8.30 | 38.80 |
| Манго | 0.51 | 0.27 | 15.20 | 65.00 |
| Мангостин | 0.60 | 0.60 | 15.90 | 72.00 |
| Мандарины | 0.80 | 0.20 | 7.50 | 33.10 |
| Маргарин сливочный | 0.30 | 82.00 | 1.00 | 743.00 |
| Маслины консервированные б/к | 18.00 | 16.00 | 9.00 | 175.00 |
| Масло белого трюфеля | — | 99.00 | — | — |
| Масло кунжутное | — | 99.00 | — | 899.00 |
| Масло оливковое Extra Virgin | — | 99.00 | — | 828.00 |
| Масло подсолнечное | — | 99.00 | — | 899.00 |
| Масло подсолнечное (для жарки) | — | 99.90 | — | — |
| Масло подсолнечное (для смазки) | — | 99.90 | — | — |
| Масло сливочное | 0.50 | 82.50 | 0.80 | 748.00 |
| Мёд | 0.80 | — | 81.50 | — |
| Мидии очищенные в/м | 9.10 | 1.50 | — | 49.90 |
| Миндаль | 18.60 | 57.70 | 13.60 | 644.70 |
| Миндаль (лепестки) | 18.60 | 57.70 | 13.60 | 644.70 |
| Минтай (филе) | 15.90 | 0.90 | — | 72.00 |
| Молоко козье | 3.00 | 4.20 | 4.50 | 66.70 |
| Молоко пастеризованное 1,5% | 3.00 | 1.50 | 4.80 | 45.00 |
| Молоко пастеризованное 2,5% | 2.90 | 2.50 | 4.80 | 54.00 |
| Молоко пастеризованное 3,5% | 2.90 | 3.50 | 4.70 | 62.00 |
| Молоко сгущенное с сахаром 5,0% | 7.10 | 5.00 | 55.20 | 295.00 |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% | 7.20 | 8.50 | 55.50 | 328.00 |
| Молоко стерилизованное 1,5% | 3.00 | 1.50 | 4.80 | 45.00 |
| Молоко стерилизованное 2,5% | 2.90 | 2.50 | 4.80 | 54.00 |
| Молоко стерилизованное 3,5% | 2.90 | 3.50 | 4.70 | 62.00 |
| Молоко сухое, 25% жирности | 24.20 | 25.00 | 39.30 | 469.20 |
| Морковь | 1.30 | 0.10 | 9.30 | 34.00 |
| Морковь сушёная | 1.30 | 0.10 | 9.30 | 34.00 |
| Морская капуста (ламинария) | 0.90 | 0.20 | — | 5.40 |
| Морской гребешок (филе) | 16.70 | 1.10 | — | 76.70 |
| Морской коктейль | 15.60 | 1.50 | 2.90 | 87.50 |
| Морской язык (филе) с/м | 17.40 | 1.50 | — | 83.10 |
| Мука гречневая | 10.00 | 1.30 | 66.30 | 300.30 |
| Мука кукурузная | 7.20 | 1.50 | 72.10 | 331.00 |
| Мука овсяная | 10.00 | 1.30 | 66.30 | 300.30 |
| Мука пшеничная | 10.80 | 1.30 | 69.90 | 334.00 |
| Мука пшеничная (на подпыл) | — | — | — | — |
| Мука ржаная | 8.90 | 1.00 | 61.00 | 298.00 |
| Мука ячневая | 10.00 | 1.60 | 57.60 | 284.00 |
| Мускатный орех молотый | 20.00 | 50.00 | 7.00 | 556.30 |
| Мюсли | — | — | — | — |
| Мясо краба в/м | 16.00 | 3.40 | — | 96.40 |
| Мясо лося | 21.40 | 1.70 | — | 100.90 |
| Мята | 3.80 | 0.90 | 14.90 | 70.00 |
| Напиток Апельсиновый газированный | — | — | 8.70 | 38.00 |
| Напиток Кола газированный | — | — | 8.70 | 38.00 |
| Напиток Лимонный газированный | — | — | 8.70 | 38.00 |
| Напиток энергетический | — | — | 9.80 | 100.60 |
| Нектар Абрикосовый | — | — | 14.00 | 56.00 |
| Нектар ананасовый | 0.30 | 0.07 | 11.00 | 48.00 |
| Ноги свиные с/м | 18.00 | 16.00 | — | 216.00 |
| Нори | 40.00 | 2.00 | 40.00 | 338.00 |
| Облепиха | 1.00 | 5.40 | 5.70 | 74.00 |
| Огурцы | 0.80 | 0.10 | 3.00 | 15.40 |
| Огурцы короткоплодные | 0.80 | 0.10 | 2.60 | 14.00 |
| Огурцы маринованные | 0.60 | 0.08 | 2.20 | 11.20 |
| Огурцы солёные | 0.80 | 0.10 | 1.60 | 13.00 |
| Окунь (филе) с/м | 17.50 | 2.00 | — | 88.00 |
| Оленина | 19.50 | 8.50 | — | 154.50 |
| Оливки б/к | 1.60 | 23.70 | 19.00 | 296.00 |
| Омуль соленый | 17.50 | 2.00 | — | 88.00 |
| Опята с/м | — | — | — | — |
| Орегано | 12.00 | 6.00 | 60.00 | 270.00 |
| Орегано сушеный | 10.20 | 9.40 | 28.40 | 239.00 |
| Орехи Грецкие очищенные | 16.00 | 70.00 | 58.50 | 283.40 |
| Орехи Кедровые очищенные | 13.69 | 68.37 | 13.08 | 673.00 |
| Орехи Кешью очищенные | 18.50 | 48.50 | 22.50 | 600.00 |
| Осетр (филе) | 16.40 | 10.90 | — | 163.70 |
| Палтус (филе) | 12.80 | 16.10 | — | 196.10 |
| Пангасиус (филе) с/м | 1.70 | 2.00 | — | 88.00 |
| Папайя | 0.61 | 0.14 | 8.01 | 39.00 |
| Паприка молотая | 2.30 | 20.60 | 2.60 | 204.30 |
| Пастернак (корень) | 1.40 | 0.50 | 9.20 | 44.60 |
| Патока | — | 0.30 | 78.30 | 316.00 |
| Перец белый молотый | 7.80 | 2.00 | 36.60 | 186.40 |
| Перец болгарский кубиками с/м | 1.30 | 0.10 | 4.90 | 26.00 |
| Перец болгарский с/м | — | — | — | — |
| Перец зеленый | — | — | — | — |
| Перец зелёный острый | 1.30 | 0.10 | 5.70 | 26.60 |
| Перец красный острый, стручковый | 1.30 | 0.10 | 4.90 | 24.50 |
| Перец красный молотый | 12.30 | 16.80 | — | 200.40 |
| Перец красный острый сухой | 0.70 | 0.30 | 4.60 | 21.00 |
| Перец сладкий | 1.30 | 0.10 | 4.90 | 24.50 |
| Перец сладкий, маринованный | 1.30 | 0.05 | 6.05 | 25.50 |
| Перец черный горошком | 10.90 | 3.30 | — | 73.30 |
| Перец черный молотый | 10.90 | 3.30 | — | 73.30 |
| Персики | 0.90 | 0.10 | 9.50 | 40.10 |
| Персики консервированные | 0.30 | — | 19.90 | 80.80 |
| Петрушка (зелень) | 3.70 | — | 8.10 | 46.90 |
| Петрушка (корень) | 1.50 | 0.60 | 11.80 | 53.00 |
| Петрушка сушёная | 3.70 | 0.40 | 7.60 | 46.90 |
| Печень говяжья | 17.90 | 3.70 | 5.30 | 127.00 |
| Печень свиная | 18.80 | 3.80 | 4.70 | 109.00 |
| Печень трески консервированная | 4.20 | 65.70 | 1.20 | 612.90 |
| Пикша филе с/м | 17.20 | 0.50 | — | 73.00 |
| Питайя | 0.50 | 0.60 | 14.00 | 35.00 |
| Пломбир | 3.20 | 15.00 | 5.80 | 227.00 |
| Повидло Абрикосовое | 0.30 | 0.04 | 64.00 | 241.50 |
| Помело | 0.76 | 0.04 | 8.62 | 38.00 |
| Помидоры Банч | 1.10 | 0.20 | 3.80 | 21.00 |
| Помидоры в собственном соку | 0.60 | 0.20 | 4.20 | 19.90 |
| Помидоры маринованные | 1.40 | 0.15 | 1.70 | 15.50 |
| Помидоры с/м | — | — | — | — |
| Помидоры свежие | 1.10 | 0.20 | 3.80 | 24.00 |
| Помидоры сушёные | 3.00 | 4.40 | 4.70 | — |
| Помидоры черри | 0.60 | 0.20 | 4.20 | 19.90 |
| Почки говяжьи | 15.20 | 2.80 | — | 86.00 |
| Простокваша 1% | 3.00 | 1.00 | 4.10 | 40.00 |
| Простокваша 2,5% | 2.90 | 2.50 | 4.10 | 53.00 |
| Простокваша 3,2% | 2.90 | 3.20 | 4.10 | 59.00 |
| Прошшуто крудо | 22.60 | 20.90 | — | 278.50 |
| Разрыхлитель теста | 0.50 | — | 71.60 | — |
| Раки средние | 15.50 | 1.00 | 1.20 | 76.00 |
| Ревень | 0.70 | 0.10 | 2.50 | 16.00 |
| Редис красный | 1.20 | 0.10 | 4.60 | 21.00 |
| Редька зелёная | 1.90 | 0.20 | 6.70 | 34.50 |
| Репа | 1.50 | 0.10 | 6.20 | 32.00 |
| Рис | 7.00 | 1.00 | 74.00 | 283.00 |
| Рис для суши | 7.50 | 2.60 | 56.10 | — |
| Розмарин сушёный | 4.88 | 5.86 | 20.70 | 331.00 |
| Рулька свиная | 15.00 | 30.30 | — | 332.70 |
| Рыба масляная х/к | 20.30 | 16.00 | — | 225.00 |
| Рябчик | 18.00 | 20.00 | 0.50 | 253.90 |
| Сайда филе с/м | 19.10 | 0.50 | — | 80.90 |
| Сайра в масле | 17.50 | 2.00 | — | 88.00 |
| Салат Айсберг | 1.50 | 0.20 | 2.00 | 15.30 |
| Салат Корн | 2.00 | 0.40 | 3.60 | 21.00 |
| Салат Латук | 1.50 | 0.20 | 3.10 | 17.00 |
| Салат Лолло Россо | 1.90 | 0.10 | 3.10 | 20.10 |
| Салат Радичио | 2.00 | 0.30 | 3.00 | 20.00 |
| Салат Романо | 1.50 | 0.20 | 2.00 | 15.30 |
| Салат Руккола | 2.58 | 0.66 | 2.05 | 25.00 |
| Салат Фризе | 0.10 | 2.00 | 3.10 | 21.00 |
| Салат Чука | 4.25 | 3.45 | 20.45 | 46.00 |
| Салями п/к | 23.20 | 30.05 | 3.80 | 385.00 |
| Сардельки свиные | 10.30 | 17.20 | 1.50 | 202.00 |
| Сардельки телячьи | 10.30 | 17.20 | 1.50 | 202.00 |
| Сахар | — | — | 99.00 | 379.00 |
| Сахарная пудра | — | — | 99.80 | 374.00 |
| Свекла | 1.50 | 0.10 | 8.80 | 39.90 |
| Свинина (вырезка) | 19.40 | 7.10 | — | 142.00 |
| Свинина (грудинка) бескостная, с/м | 8.00 | 63.00 | — | 602.00 |
| Свинина (грудинка) на кости, с/м | 8.00 | 63.00 | — | 602.00 |
| Свинина (корейка) с/м | 15.00 | 12.00 | — | 168.00 |
| Свинина (котлетное мясо) | 14.30 | 33.30 | — | 356.90 |
| Свинина (лопатка), с/м | 15.00 | 27.00 | — | 305.00 |
| Свинина (полутуша) | 14.60 | 33.00 | — | 355.40 |
| Свинина (рёбра) | 14.70 | 29.40 | — | 325.00 |
| Свинина (шейка) с/м | 12.00 | 30.00 | — | 318.00 |
| Сельдерей (зелень) | 1.30 | 0.30 | 6.10 | 32.00 |
| Сельдерей (корень) | 1.30 | 0.30 | 7.10 | 32.00 |
| Сельдерей (стебли) | 0.90 | 0.10 | 2.10 | 13.00 |
| Сельдерей сушеный (зелень) | 0.90 | 0.10 | 2.10 | 13.00 |
| Сельдь (филе) с/с | 17.50 | 2.00 | — | 88.00 |
| Семга (филе) | 21.60 | 6.00 | — | 140.40 |
| Сердце говяжье с/м | 16.00 | 3.50 | 2.00 | 96.00 |
| Сёмга (тушка) с/г, с/м | 20.80 | 15.10 | — | 219.00 |
| Сироп Ванильный | 1.30 | 0.50 | 72.40 | — |
| Сироп Гренадин | — | — | 66.00 | 220.00 |
| Сироп Карамельный | 1.30 | 0.50 | 72.40 | — |
| Сироп Клубничный | 0.56 | 0.26 | 21.83 | 87.32 |
| Сироп Кокосовый | — | — | 77.00 | 326.00 |
| Сироп Миндальный | — | — | 51.50 | 196.00 |
| Сироп Розовый | 1.30 | 0.50 | 72.40 | — |
| Скумбрия х/к, б/г | 18.00 | 9.00 | — | 120.00 |
| Слива с/м | 0.40 | — | — | 35.00 |
| Сливки пастеризованные 10% | 2.70 | 10.00 | 4.40 | 119.00 |
| Сливки пастеризованные 22% | 2.50 | 22.00 | 4.00 | 224.00 |
| Сливки пастеризованные 35% | 2.20 | 35.00 | 3.20 | 337.00 |
| Смесь для попкорна | 2.10 | 20.00 | 77.60 | — |
| Сметана 15,0% | 2.60 | 15.00 | 3.60 | 162.00 |
| Сметана 20% | 2.50 | 20.00 | 3.40 | 206.00 |
| Сметана 20% (для поливки) | 2.80 | 20.00 | 3.20 | 206.00 |
| Смородина чёрная с/м | 0.40 | — | — | 16.00 |
| Сморчки сушеные | 2.90 | 0.40 | 2.00 | 22.70 |
| Сода пищевая | — | — | — | — |
| Содовая | — | — | — | — |
| Сок ананасовый | 0.40 | 0.20 | 11.50 | 46.50 |
| Сок апельсиновый | 0.70 | 0.10 | 13.20 | 60.00 |
| Сок томатный | 1.00 | — | 3.00 | — |
| Сок яблочный | 0.50 | 0.10 | 10.10 | 46.00 |
| Соль поваренная | — | — | — | — |
| Соль пряная | — | — | — | — |
| Сом (филе) с/м | 17.20 | 5.10 | — | 115.00 |
| Сосиски | 11.00 | 23.90 | 1.60 | 266.00 |
| Соус Вустерширский | 1.40 | 0.10 | 15.50 | 68.50 |
| Соус соевый | 10.30 | — | 8.50 | 74.00 |
| Соус соевый лёгкий | 8.40 | — | 9.70 | 72.00 |
| Соус Табаско | 1.29 | 0.76 | 0.20 | 12.00 |
| Соус Терияки | 5.93 | 0.02 | 15.56 | 89.00 |
| Соус Ткемали | — | — | — | — |
| Соус Чили | — | — | — | — |
| Спагетти | 10.40 | 0.90 | 75.20 | 337.00 |
| Спаржа (аспарагус) | 1.90 | 0.10 | 3.10 | 20.10 |
| Столовая минеральная вода | — | — | 4.00 | 18.00 |
| Судак (филе) | 14.00 | 2.00 | — | 88.00 |
| Сухари панировочные | 10.70 | 1.20 | 71.20 | 339.00 |
| Сухарики ржаные | 16.00 | 1.00 | 70.00 | 355.50 |
| Сыр твёрдый | 26.00 | 26.50 | — | 350.00 |
| Сыр адыгейский | 21.10 | 25.50 | 0.30 | 315.00 |
| Сыр Бри | 25.00 | 50.00 | 1.00 | 360.00 |
| Сыр Гауда | 22.00 | 28.00 | — | 384.00 |
| Сыр Дор Блю | 21.00 | 30.00 | — | 354.00 |
| Сыр Камамбер | 15.30 | 28.80 | 0.10 | 324.00 |
| Сыр козий | 14.60 | 25.50 | — | 298.00 |
| Сыр копченый | 23.00 | 19.00 | 3.70 | 270.90 |
| Сыр Куломье | 18.00 | 22.00 | 1.00 | 274.00 |
| Сыр Маскарпоне | 4.80 | 41.50 | 4.80 | 412.00 |
| Сыр Моцарелла | 18.00 | 24.00 | — | 240.00 |
| Сыр Пармезан | 33.00 | 28.00 | — | 384.00 |
| Сыр плавленый | 16.80 | 11.20 | 23.80 | 257.30 |
| Сыр Сулугуни | 20.50 | 22.00 | 0.40 | 286.00 |
| Сыр творожный | 17.70 | 10.10 | 3.50 | 175.00 |
| Сыр Тофу | 8.08 | 4.78 | 1.88 | 76.00 |
| Сыр Фета | 21.10 | 25.50 | 0.30 | 315.00 |
| Сыр Филадельфия | 5.40 | 24.00 | 3.20 | 253.00 |
| Сыр Эдам | 25.00 | 34.00 | — | 316.00 |
| Сыр Эмменталь | 28.80 | 29.70 | 0.10 | 380.00 |
| Тархун (эстрагон) | 1.50 | — | 5.00 | 24.80 |
| Творог жирный 18,0% | 15.00 | 18.00 | 2.80 | 236.00 |
| Творог полужирный 9,0% | 18.00 | 9.00 | 3.00 | 169.00 |
| Тесто слоеное дрожжевое с/м | 6.66 | 19.01 | 38.67 | 355.67 |
| Тетерев | 18.00 | 20.00 | 0.50 | 253.90 |
| Тилапия (филе) с/м | 2.00 | — | — | 88.00 |
| Тимьян (чабрец) | 5.56 | 1.68 | 10.45 | 101.00 |
| Тмин | 19.00 | 23.00 | 40.00 | 443.00 |
| Томатная паста | 4.80 | — | 20.10 | 99.00 |
| Томатный кетчуп | 0.83 | — | 13.50 | 58.00 |
| Треска (филе) с/м | 16.00 | 0.60 | — | 69.40 |
| Трубочки вафельные Ореховые | 4.90 | 21.90 | 69.00 | 493.00 |
| Трюфели черные | 3.00 | 0.50 | 2.00 | 24.00 |
| Тунец (филе) | 24.40 | 4.30 | — | 136.30 |
| Тунец в с/с | 22.50 | 0.70 | — | 96.00 |
| Тыква | 1.00 | 0.10 | 4.40 | 22.00 |
| Угорь жареный | 13.00 | 11.00 | 16.00 | 215.00 |
| Укроп | 2.50 | 0.50 | 7.60 | 31.00 |
| Уксус 9%-ный | — | — | 3.00 | 11.00 |
| Уксус бальзамический | 0.50 | — | 20.90 | — |
| Уксус винный | — | — | — | 9.00 |
| Уксус рисовый | — | — | — | 9.00 |
| Уксус яблочный | — | — | 3.00 | 11.30 |
| Улучшитель для муки | — | — | — | — |
| Утиная грудка с/м | 15.60 | 8.00 | 5.00 | 156.00 |
| Утка потрошеная с/м | 15.80 | 38.00 | — | 405.00 |
| Фазан | 18.00 | 20.00 | 0.50 | 253.00 |
| Фасоль Бейби Лима | 21.00 | 2.00 | 47.00 | 298.00 |
| Фасоль белая | 21.00 | 2.00 | 47.00 | 298.00 |
| Фасоль белая в томатном соусе | 22.30 | 1.70 | 54.50 | 308.90 |
| Фасоль белая консервированная | 22.30 | 1.70 | 54.50 | 308.90 |
| Фасоль красная | 22.30 | 1.70 | 54.50 | 308.90 |
| Фасоль красная консервированная | 21.00 | 2.00 | 47.00 | 298.00 |
| Фасоль овощная (лопатка) | 22.30 | 1.70 | 54.50 | 308.90 |
| Фасоль стручковая консервированная | 1.20 | 0.10 | 2.40 | 16.00 |
| Фасоль стручковая с/м | 1.20 | 0.10 | 2.40 | 16.00 |
| Физалис | 1.00 | 0.20 | 7.30 | 56.50 |
| Филе бедра индейки с/м | 18.00 | 11.00 | — | 182.00 |
| Фисташки | 20.00 | 50.00 | 7.00 | 556.30 |
| Форель б/г с/м | 23.00 | 14.20 | — | 208.00 |
| Фундук очищенный | 16.10 | 66.90 | 9.90 | 703.60 |
| Фунчоза | 0.70 | 0.50 | 84.00 | 320.00 |
| Хек (филе) | 16.60 | 2.20 | — | 86.00 |
| Хлеб пшеничный | 7.60 | 0.90 | 50.10 | 231.00 |
| Хлеб пшеничный тостовый | 9.00 | 4.00 | 51.90 | 293.00 |
| Хлеб ржаной | 6.60 | 1.20 | 41.80 | 181.00 |
| Хлопья кукурузные | 8.30 | 1.20 | 75.00 | 325.30 |
| Хлопья овсяные | 12.30 | 6.20 | 61.80 | — |
| Хмели-сунели | 5.00 | 40.00 | 10.00 | 417.50 |
| Хрен (зелень) | 3.20 | 0.40 | 10.50 | 55.80 |
| Хрен (корень) | 3.20 | 0.40 | 10.50 | 59.00 |
| Хрен сливочный | 2.50 | 0.40 | 7.60 | — |
| Хрен столовый | 2.50 | 14.70 | 7.60 | 169.60 |
| Цветная капуста с/м | — | — | — | — |
| Цедра лимона | 0.90 | 0.10 | 3.00 | 15.80 |
| Цукаты | 3.00 | — | 54.50 | 230.00 |
| Цукини | 0.60 | 0.30 | 4.60 | 22.00 |
| Цыпленок потрошёный с/м | 18.70 | 16.10 | — | 220.00 |
| Чай зеленый | 20.00 | 5.10 | 4.00 | 140.90 |
| Чай черный | 20.00 | 5.10 | 6.90 | 151.80 |
| Черешня | 1.10 | 0.40 | 10.60 | 47.80 |
| Черёмуха молотая | 8.40 | — | 16.80 | 100.80 |
| Черника с/м | 1.10 | 0.60 | 7.60 | 38.30 |
| Чернослив без косточек | 2.30 | 0.70 | 57.50 | 231.00 |
| Чеснок | 6.50 | 0.50 | 29.90 | 142.60 |
| Чеснок сушеный | 16.00 | 0.40 | 75.00 | 345.00 |
| Чечевица | 24.80 | 1.10 | 53.70 | 310.50 |
| Шампиньоны с/м | — | — | — | — |
| Шампиньоны свежие | 4.30 | 1.00 | 1.00 | 27.00 |
| Шиповник сушеный | 3.40 | 1.40 | 48.30 | 284.00 |
| Шоколад | 6.90 | 35.70 | 49.50 | 550.00 |
| Шпик | 1.40 | 90.00 | — | 815.60 |
| Шпинат | 2.90 | — | 2.30 | 21.80 |
| Шпинат с/м | 2.90 | — | 2.30 | 21.00 |
| Шпроты в масле | 17.00 | 32.00 | 1.00 | 364.00 |
| Щавель | 1.50 | 0.30 | 2.90 | 22.00 |
| Щука (филе) с/м | 18.40 | 1.10 | — | 83.50 |
| Эссенция Ванильная | 0.06 | 0.06 | 12.65 | 288.00 |
| Яблоки свежие | 0.40 | 0.40 | 9.80 | 47.00 |
| Яблоки сушеные | 2.20 | 0.10 | 59.00 | 253.00 |
| Язык говяжий с/м | 16.00 | 12.10 | 2.20 | 173.00 |
| Язык свиной с/м | 15.90 | 16.00 | — | 208.00 |
| Яичный порошок | 46.00 | 37.30 | 4.50 | 542.00 |
| Яйцо куриное | 12.70 | 11.50 | 0.70 | 157.00 |
| Яйцо куриное (белок) | 11.10 | — | — | 44.40 |
| Яйцо куриное (желток) | 16.20 | 30.87 | 1.78 | 358.00 |
| Яйцо перепелиное | 11.90 | 13.10 | 0.60 | 168.00 |
Теги: углеводы, справочник, калории, жиры, белки
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
