для теста:
2 яйца,
200 гр сахара,
½ стакана тёплого меда,
200 гр натёртого на тёрке масла или маргарина,
3 стакана муки,
2 ч. л. какао для тёмного цвета печенья (по желанию),

для глазури:
белок одного яйца,
100 гр. сахарной пудры,
1 ст. л. лимонного сока,
для украшения:
пищевые красители,

1. Смешать все ингредиенты для теста. Замесить песочное тесто и на 30 минут убрать в холодильник.
2. Для приготовления глазури нужно взбить белок с сахарной пудрой и лимонной кислотой.

4. Снежинки выложить на противень и выпекать в духовке до готовности.
5. Достать готовые печеньки из духовки и дать остыть.
