Пшено отварить до готовности, дать остыть, вбить яйцо, всыпать обычный и ванильный сахар.

Смазать маргарином или маслом силиконовую форму, выложить 2/3 каши, разровнять.

Смешать творог со сметаной, выложить на кашу, сверху выложить смородину, орехи, затем выложить оставшуюся кашу, разровнять и смазать сметаной.

Готовится пшенная запеканка с орехами и ягодами 20 мин в разогретой до 180 градусов духовке.