Куриное филе на шпажках

 Ингредиенты:

1.5 кг филе курицы
1 ст. л. оливкового масла

Для гарнира:

1 кг замороженной гавайской смеси

Для маринада:

100 мл сока лимона
150 мл минеральной воды
соль, перец по вкусу









1. Филе вымыть, обсушить, нарезать порционными кусочками. 
2. Сделать маринад. Соединить лимонный сок и минеральную воду, посолить, поперчить.
3. Залить маринадом курицу, оставить на 30 мин.
4. Гавайскую смесь разделить на порции и выложить в фольгу, плотно завернуть. Гриль разогреть, выложить смесь и готовить в течение 20 мин, периодически переворачивая.
5. Куриное филе вынуть из маринада, смазать оливковым маслом, нанизать на шпажки, предварительно вымоченные в воде, обжарить на гриле в течение 15 мин. На гарнир подать гавайскую смесь.